tag:blogger.com,1999:blog-71454748434048125132024-03-27T19:13:50.750+01:00vegolosaBlog vegan
Lei è la mia amica Nocciola :-)Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.comBlogger376125tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-83607498390487468552009-12-29T02:29:00.004+01:002009-12-29T02:33:15.278+01:00Mi trasferisco...se volete, il nuovo blog è www.ricettelle.blogspot.comLa motivazione è semplice: non mi sento di continuare ad avere un blog Vegan, quando ho rinunciato a questo tipo di alimentazione.. per cui, per rispetto delle persone che si cibano eticamente, questo blog resterà in vita come archivio, ma scriverò solamente sull'altro.Ovviamente, piano piano trasferirò le ricette non- Vegan sull'altro blog :)Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-73229748037150719092009-12-28T03:36:00.007+01:002009-12-28T04:02:21.953+01:00il pranzo di Natale.... premessa: ci siamo seduti a tavola alle 15,00 perchè, incautamente, avevo dato come orario di riferimento le 14.. oltre agli antipasti ( pizzettine, rustici con scarola, mozzarella, prosciutto crudo, lonzino, coppa, pizza rustica con prosciutto e formaggio), c'erano: cannelloni ripieni di carne, medaglioni ricotta e spinaci, tagliatelle ai funghi porcini ( questi tre primi li ha fatti tania); Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-66007886404618465882009-12-27T21:50:00.003+01:002009-12-27T22:02:35.910+01:00Qualche foto del cenone della Vigilia.. ( avanzi e disordine)Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-22275763882883487562009-12-24T05:49:00.004+01:002009-12-24T06:07:05.038+01:00non ho sonno....e così mi son messa ad apparecchiare la tavola per( ormai) stasera.. saremo in sedici: mia madre, noi, mio fratello con Tania, la mamma di Tania, il fratello di Tania, Tullio, con la moglie ed i due figli, la mamma e la sorella della moglie di Tullio, i miei suoceri e due zie di Vito..Per mia enorme fortuna, mia suocera e le sue sorelle porteranno il cenone praticamente completo da casa.. Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-90835695647456066092009-12-23T03:17:00.002+01:002009-12-23T03:31:24.798+01:00Auguri.. non riuscendo a trovare dentro di me la magia del natale, vi dono con tutto il cuore questa poesia, che la mia piccola "comarella", Antonia Sofia, ha imparato all'asilo... :)"In questo giorno santoGesù chiedo soltantodi donare ai familiari,agli amici ed ai miei cari,tanta gioia e tanta pace,altro dir non son capace."Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-1591413888427375572009-12-15T15:07:00.006+01:002009-12-15T15:22:16.514+01:00come promesso, ecco il nostro albero di NataleEllehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-68006390390425552852009-12-14T13:30:00.003+01:002009-12-14T13:50:13.571+01:00ho provato..a fare un tentativo di albero di natale.. ma quest'anno proprio mi manca la voglia, che arrivi.Sarà perchè il 25 saranno esattamente 5 mesi dalla morte di mio padre, sarà perchè temo questo primo natale con mia madre vedova ( ossia, temo le sue reazioni, perchè se c'è una cosa che mi è difficilissimo gestire è il dolore di mia madre..), sarà che non mi sento bene, o che ultimamente sto crollando Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-37348167181122301752009-12-12T10:58:00.002+01:002009-12-12T11:03:41.598+01:00Bronchite.... come sempre, sotto le feste natalizie, mi sono ammalata. Stavolta, però, s'è ammalato, con una semplice influenza, per fortuna, anche Vito...solo che, stavolta, mi fa rabbia proprio: oggi e domani avremmo dovuto essere al corso maturativo e di sostegno dell'Ai.Bi. per una simulazione di abbinamento ed una di primo incontro con il ( finto) bambino che diventerà nostro figlio.So che ci saranno Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-47678069017071703942009-12-11T10:11:00.004+01:002009-12-11T10:31:13.353+01:00Swap di natale: grazie, Stella!!!!Il pacco di Stella è arrivato il 9 dicembre, ma ho postato solo oggi perchè volevo scrivere un bel post per ringraziare chi ha dedicato così tanto impegno, tempo e fantasia, per realizzare tutte le buonissime cose che ha inviato..Per la verità, c'era anche un altro vasetto, che, ahimè, è arrivato rotto :-(((Vi racconto le cose buone che Stella ha realizzato: panettoncini vegan con mandorle e Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-72637829418710533502009-12-11T08:30:00.003+01:002009-12-11T08:36:03.458+01:00il mitico dr Gorla, presidente dell'ABAR Brescia e fondatore del gruppo Reumamici.. ascoltate, per conoscere meglio l'AR e la fibromialgia..Vi chiederei, quest'anno, di dedicare un soldino (visto che in questo periodo tutti spendiamo tanti soldi per i regali) alla ricerca sull' AR e le altre malattie reumatiche autoimmuni.Grazie.Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-75677128967677776652009-12-10T18:40:00.005+01:002009-12-10T18:54:58.680+01:00Un premio da Luca e SabrinaQuesto premio me l'hanno regalato Sabrina e Luca, che ringrazio tanto, perchè lo trovo davvero bellissimo! Voglio donarlo a: Lo, Laura, Pagnottella, Manu, ClaudiaEllehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-55813416604594526342009-12-09T19:13:00.003+01:002009-12-09T19:41:37.270+01:00continua dal post precedente...Come ad ogni incontro che si rispetti, c'è stato uno scambio di piccoli pensieri, che restino come simbolo di una bella giornata..Sabrina e Luca hanno regalato a Dida ed a me un bellissimo dolce, tipicamente natalizio, bolognese: il certosino, accompagnato ad un decoro natalizio, che ho già appeso all'albero, ed ad un grappolo d'uva port-bonheur per l'anno nuovo :).. grazie, speriamo tanto, Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-78406007152981855072009-12-09T05:28:00.012+01:002009-12-09T07:03:49.437+01:00Una bellissima giornata.... in compagnia di Dida e di Sabrina e Luca! ( la foto, come potete leggere, è presa dal blog di Dida)Quando Sabrina e Luca ci hanno comunicato di aver deciso di trascorrere a Napoli il ponte dell'Immacolata, Dida ed io ci siamo organizzate per cercare di accoglierli nel miglior modo possibile e, dopo una consultazione telefonica, e dopo aver avuto da Luca una sorta di nulla osta (" organizzateviEllehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-47463520577881406882009-12-07T12:04:00.006+01:002009-12-07T12:13:17.586+01:00Indovinello... mini contestCosa sono, questi?Chi indovinerà, riceverà una piccola decorazione per l'albero di Natale :)PS: sono esclusi dal contest i blog di Dida e di Sabrina e Luca.. solo perchè abbiamo degustato insieme questa chicca gastronomica :DNota: per rendere il contest all'insegna della trasparenza, ho disattivato la moderazione commenti.Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-34184379839216573062009-12-04T16:49:00.011+01:002009-12-04T17:38:04.675+01:00Gli spatzle di MarinaB..Lo scorso week end sono stata a Firenze col sant'uomo, per partecipare ad un bellissimo raduno, durato 3 giorni, di Coquinaria.Proprio lì, a pranzo, ho avuto modo di assaggiare uno squisito primo piatto di Marina Braito, gli spatzle di zucca, che non avevo mai mangiato e che credevo fossero difficili da preparare.. Marina, invece, ci ha spiegato dettagliatamente la ricetta nel Forum, ed allora hoEllehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-40837670224300301662009-12-03T14:24:00.008+01:002009-12-03T14:49:42.370+01:00La danza delle scatole di latta di calmeetcacao: grazie, Elga!Stamattina, il postino ha citofonato proprio mentre Vito stava uscendo di casa.. aveva un pacchetto per me! Appena ho letto il mittente, ho esclamato: "la danza delle scatole di latta!".Eh, sì, perchè ho partecipato anch'io all'iniziativa di calmeetcacao..Elga, carinissima come suo solito, mi ha inviato questa bellissima scatola, con un delizioso contenuto:una tisana ai fiori e frutti in un Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-81579687441420254322009-12-01T11:37:00.004+01:002009-12-01T14:21:57.801+01:00Pasta e patate.. ma a voi piace la pasta e patate?Noi ne andiamo matti, eppure non la faccio spesso... Questa, però, è riuscita benissimo, quindi ve la mostro :-), anche se l'ho fatta la settimana scorsa.Ed ecco la mia ricetta.. nel senso che questa è la pasta e patate come la faccio io, ma si può fare anche in bianco..Prendo 2 patate ( una a testa), le sbuccio e le taglio a dadi non troppo piccoli.Rosolo uno Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-54067138186472334802009-11-26T21:04:00.010+01:002009-11-26T21:36:13.414+01:00La raccolta di Alberto, "briciole di bontà"Qui troverete in dettaglio le motivazioni di questa raccolta..Partecipo con tre ricette: - Spaghetti con olive, seppie, pinoli e pane fritto1 seppia 1 agliouna manciata di pangrattato una manciata di pecorino1 uovo230 g spaghetti33 cl passata di pomodorouna manciata di olive nereuna fetta di pane abbrustolitouna manciatina di pinolisalepepeprezzemolo tritatoRiempire d'acqua la pentola per la Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-55207258420365516612009-11-25T21:50:00.007+01:002009-11-25T22:07:29.534+01:00Biscotti bicolori alla panna e simil alfajores di Pinella, con un'aiutante speciale :DContinua la produzione di biscotti..oggi ho preparato e cotto questi ed anche questi altri.. sono talmente buoni da sembrare pasticcini, non biscotti!Devo dire che .. mi sono divertita moltissimo, a prepararli, anche grazie al prezioso aiuto di Antonia Sofia, la mia figlioccia di quasi tre anni :D:D:DQuando abbiamo finito ( ehehehe), la piccola è stata accompagnata a casa dal sant'uomo.. a Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-49273223250779870672009-11-25T01:50:00.004+01:002009-11-25T01:55:37.434+01:00Ieri, primo mese di nozze per Goffry e Tania! :)Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-24215366354738183052009-11-25T00:26:00.017+01:002009-11-25T01:49:21.293+01:00Doppio compleanno, il 23 novembre! :)Il 23 novembre il mio fratellino ha compiuto 37 anni, e nostro zio Pietro, il primo dei fratelli di papà, 73..Poichè quest'anno la voglia di festeggiare era pochina, abbiamo deciso di fare un mini-party in famiglia a casa di mia madre, con i due festeggiati e pochi familiari.Eravamo in tredici: mamma, Goffry ( festeggiato) e Tania, zio Pietro ( festeggiato) e zia Anna, Vito ed io, la mamma di Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-56804270041228006042009-11-24T15:41:00.009+01:002009-11-24T18:11:06.466+01:00Ancora biscotti...Frollini montati viennesi di Pinella... la ricetta? eccola! :)250 gr di burro100 gr di zucchero al velo40 gr di albumi300 gr di farina"0"un pizzico di salevanigliaImpastare il burro morbido con lo zucchero al velo, aggiungere piano piano l'albume, quindi la farina setacciata, il sale e gli aromi.Ho sprizzato col beccuccio a stella direttamente sulla teglai, ho cotto a forno caldo (180°) per 15 Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-86083056836708533772009-11-24T02:07:00.003+01:002009-11-24T02:16:34.808+01:00Raccolta di Micaela deIl criceto golosoMicaela ha proposto una raccolta, con proroga fino al 6 dicembre.Ho deciso di partecipare con i biscotti prodotti in questi giorni:ricciarelli di Elena e Lemon meltaways di Tuki, nella versione di Pinellameringhe di Maurizio Santin e margherite di Stresa accoppiate con marmellata di albicocche ( ricetta delle margherite: Elena Chesta; idea di farne occhi di bue: Pinella)Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-23497005375521714182009-11-22T22:17:00.005+01:002009-11-22T22:27:52.366+01:00Ricciarelli di Elena e Lemon meltaways di PinellaStamattina ho preparato i due tipi di biscotti il cui impasto necessitava un riposo notturno in frigo.. ecco le foto.Noi abbiamo condiviso, per assaggiarlo, un lemon meltaways, e c'è piaciuto moltissimo il profumo di limone, ed il sapore.I ricciarelli non li abbiamo assaggiati, ma hanno un gran bell'aspetto.. Forse, però, li ho fatti troppo cicciotti.Vi mostro anche i lemon meltaways in cottura Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-6911463151939518842009-11-21T20:09:00.010+01:002009-11-21T21:09:43.586+01:00Un produttivo sabato pomeriggio..... oggi Vito ed io abbiamo biscottato con le ricette prese nel blog di Pinella, e.. meringato, con la mitica ricetta del grande ( ed è dir poco..) Maurizio Santinqui la ricetta che ho seguito per le meringhette.. in particolare, ho seguito la ricetta per la meringa francese.Invece, qui trovate la ricetta per gli "occhi di bue".. deliziosi!Li ho fotografati nella scatola di latta in cui li ho Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com6