mercoledì 21 ottobre 2009

Ho incominciato...






.. la produzione dei regalini natalizi home-made.
Oggi pomeriggio, prima della seccatura settimanale ( la puntura), ho preparato 7 vasetti di zuccherini digestivi.
L'idea è di Lallina di Coquinaria, ed il procedimento è semplice, a prova di me :D
Bisogna, per prima cosa, lavare ed asciugare dei vasetti in vetro con coperchio.
Noi ne abbiamo trovati, al costo di 60 centesimi, in un negozio di Sarno.
Quando i vasetti ed i coperchi saranno bene asciutti, incominciare a mettere uno strato di zollette di zucchero ( ho usato le zollette Despar, sono tanto carine, a quadrettini), poi spezie a piacere, poi alcool per uso alimentare a 95°.
Cintinuare così e chiudere, senza avvitare troppo forte, perchè è necessario controllare il giorno dopo il livello dell'alcool e, se è il caso, rabboccare.
Ho fatto:
- 1 vasetto menta e limone ( foglioline di menta del balcone, scorza di limone senza la parte bianca, un goccino di sciroppo di menta per il colore)
- 1 vasetto menta ( foglioline di menta del balcone e un goccino di sciroppo di menta per il colore)
- 2 vasetti arancia, cannella, chiodi di garofano
- 1 vasetto arancia, limone, cannella, pepe di Szhechuan, chiodi di garofano, semi di finocchio
- 1 vasetto limone, pepe di Szechuan, curcuma per colorare di giallo
- 1 vasetto cannella, zenzero ed arancia

20 commenti:

Gio ha detto...

Ma sono bellissimi! Non li conoscevo e ora voglio fare anche loro :P un abbraccio

Lady Cocca ha detto...

Idea davvero carina....bravissima!!!
ciaooo

Dolce e Salata ha detto...

Ciao! Che brava che sei! Io ogni anno mi propongo sempre di fare qualcosa del genere ma poi non ci riesco mai..poi ora con due bimbe la vedo proprio dura!!!!!
Meno male che c'è chi ha più buona volontà di me!

Bacioni e a presto!

il_cercat0re ha detto...

che bella idea! mai sentiti prima, ma ti copierò senz'altro!!

Mirtilla ha detto...

ma brava!!

Solema ha detto...

Sono passata per ringraziarti!!

Elle ha detto...

@ Gio, falli, anche perchè ieri in un'ora e mezza ne ho fatti 7, quindi facili e veloci e.. d'effetto ;-)

@ Lidia, ciao! Grazie, (K)..
Ma quando vieni a trovarmi? :)

@ Guarda, ti assicuro, preferirei non avere il tempo di fare ste cose :D Goditi le tue bimbe, che per fare ste cose c'è tempo quando cresceranno ;-)
Un bacione!

@ Paola, mi fa piacere ti piacciano.. come va? Carezza sul pancino e un bacio a te

@ Mirtilla, grazie.. allora, ti aspetto !

@ Solema, e di cosa? .. mi è dispiaciuto sinceramente per Sophia. Ti abbraccio.

cassandrina ha detto...

Ciao cara, ti ho riletta con piacere dopo una lunghissima assenza, ho saputo in ritardo del tuo nuovo impegnativo ed emozionante percorso.
Le tue parole e le tue risposte sono molto vicine a quelle che avrei istintivamente detto io per cui ti abbraccio forte e mi addolcisco ( dopo un'infinità di recenti amarezze) con un tuo zuccherino.

Un carissimo abbraccio

Fabi

Dida70 ha detto...

zuccherini digestivi???mai visti!!!cioè si succhiano dopo che uno ha mangiato tanto tanto e ti aiutano a digerire? ma allora sono fantastici!!!che brava che sei!!!
ti abbraccio
dida

Elle ha detto...

@ Fabiana, ciao! Un abbraccio fortissimo anche a te, spero che l'amarezza svanisca presto :-)

@ Sister, mannaggia, troverai i pensierini natalizi qui, oltre che sotto l'albero ..
Va beh ma non fa nulla, vero? ( non ho lo smile ad angioletto, adesso mi servirebbe proprio! ) :D:D:D
Un bacione a te :)

Lo ha detto...

che buoni...sai che un natale li avevo preparati pur eio...sono una bomba!!! un bacione

Sergio Maria Teutonico ha detto...

Ma che bel blog!
Saluti!
SMT
www.cibovino.com

Elle ha detto...

@ Lo :-)))) ne devo preparare ancora una dozzina :D

@ Sergio, grazie!

alexa ha detto...

è è è zucchero...saranno buonissimi ma è tanto zucchero...ho il dumping solo a vederli :-)

Elle ha detto...

Alexa, a te non li regalerei mai .. (K)(K)(K) grazie per essere passata di qui!

Alessandra ha detto...

Ah!!!eccoli....cavolo non avevo visto che li avevi fatti!!!Io non ho molto spazio per farne così tanti purtroppo^^

Elle ha detto...

Ale, a me piace l'idea che abbiamo avuto la stessa trovata! Un abbraccione, cara!

furfecchia ha detto...

Ciao, ho proprio intenzione di prepararli per dei pensierini a Natale, per curiosità quanto si conservano? Immagino per un bel po' dato che sono sotto alcol, ma mi piacerebbe scrivere una "data indicativa di scadenza" sulle etichette dei barattoli!
Ciao
Silvia

Elle ha detto...

Ciao, Silvia :)
in realtà, si conservano a lungo, proprio perchè lo zucchero ( tra l'altro, immerso nell'alcool) non scade.. però come data indicativa io metterei da consumarsi preferibilmente entro il 2015 ;)
Baci e grazie per esser passata di qui,
Luisa.

furfecchia ha detto...

Grazie Luisa!!!!!