sabato 3 ottobre 2009

Ho prodotto tanti dolci...








.. le ricette domani, però, sono sfinita.. carico solo le foto e vi dico cosa ho preparato:
- amaretti bagnati nel caffè, farciti con Nocciolata ( rigoni d'Asiago) e passati nel cocco rapè
- Zebra cake trovato nel blog di Elga, di cui mi ha fatto venir voglia la mia sisterina. l'ho coperto con la glassa lucida di Anita (di Coquinaria) e decorato con confettini argentati
- Torta al limone di Cindy, che ho coperto, come lei suggerisce, con glassa al limone e decorata con luna e cuoricini total yellow :D
- Torta slava di
MarinaB, che Vito ha tagliato a quadrotti col coltello di ceramica
- Briciole ripiene di una Coquinaria, non ricordo chi.. le ho farcite con marmellata o con Nocciolata.
Tutto questo ( più gli zaleti, squisiti, di Priscilla di Coquinaria, che non ho avuto modo di fotografare perchè Pina li ha fatti "sparire" nel suo pancino prima della foto) sarà consegnato domani alla mia mamma, visto che saremo a pranzo da lei con anche Tania, sua madre e Goffry ( ovviamente :D )
In più, porterò il polpettone di Numberone e delle salsicce che probabilmente cuocerò stanotte nella Slow Cooker...

P.S.: Meno male che il Sant'Uomo mi è stato dietro dietro a pulire quello che sporcavo...

13 commenti:

Dida70 ha detto...

sono in estasi davanti al pc...a quest'ora poi e con la stizza arretrata della giornata di ieri c'ho una volgia di dolceeeeeeee e farei mooooooooooooooolto volentieri colazione con un pezzo di ognuna di queste meraviglie e siccome non sono capace di andare a ricercare le ricette in Coquinaria, per favore sei PREGATA di postare le ricette perchè sono dolci bellissimi (poi mi farai vedere dal vivo come la fai quella glassatura!!!), capito cara sister?
bene ora ti abbraccioe vi auguro una bellissima giornata,
dida

Lady Cocca ha detto...

Wow...sei stata bravissima...aspetto le ricette sono troppo invitantiiiiiiiiiii
ciaooo buona domenica!!!

Elena ha detto...

impressionante....e bravo il sant'uomo!!

Vita di mamma ha detto...

Quanto ben di Dio! E quanto lavoro! Sará tutto ripagato dalla soddisfazione di quelli che proveranno queste delizie, sicuramente. Ed io che esito di fronte alla preparazione di un ciambellone... :)
Buona domenica.

il_cercat0re ha detto...

posso solo immaginare che profumo c'era a casa tua...
bellissime torte!!

manu e silvia ha detto...

Caspita ma sembra di essre in pasticceria!! Quante delizia hai sfornato?? Chissà che dolce profumino si sarà sparso per casa!
Davvero bravissima!
baci baci

cris ha detto...

....e brava vedo che ti sei data da fare parecchio.... naturalmente aspetto con ansia le ricette!!! ciaooooo!

Claudia ha detto...

Ma come hai fatto??? sei stata troppo brava.. la sebra-cake.. che sogno!!!! bacioni :-)

Elle ha detto...

@ Dida, la glassa è semplicissima: 200 g ciocco fondente sciolto in un pentolino ( non a bagnomaria) con 70 g burro e 2 cucchiai d'acqua.. Devi mescolare sempre e, di tanto in tanto, togliere dal fuoco continuando a mescolare. Quando sarà fluida e lucida, versare sulla torta posta su un piatto. Devi far roteare il piatto piano piano mentre con l'altra tieni il pentolino: NON deve essere toccata, questa glassa, da spatole o altro perchè perde lucidità.
Quando sarà solidificata, limerai le sbavature.
( ho ovviato ricoprendo solo la parte superiore del dolce.)
Un bacione, a presto!

@ Grazie, Lidia, sei genitlissima! Baci!

@ Elena.. grazie a nome di entrambi!:)

@ Grazie, vita di mamma! Buon inizio settimana!:)

@ smack, Paoletta! :)

@ Manu e Silvia, grazie.. In realtà ho preparato tante cosine per andare incontro ai gusti di tutti: mia madre non mangia lci al cioccolato e nemmeno masrmellate, ma adora le torte al limone; mio fratello mangia i dolci al cioccolato e quelli al limone; io non gradisco in modo particolare le torte al limone etc..>::)

@ ciao Cris.. arriverannno! :)

@ Claudia: :D grazie! la zebra cake è buonerrima, anche se è lunga da preparare :)

marsettina ha detto...

quante bontà!

Elle ha detto...

:-) Marsettina.. pappati tutti!

Lory ha detto...

Mamma mia Luiiiiisaaaa!!!!!
Ma quante meraviglie hai sfornato da qui..in su?
Bravissima!! E ancor più brava a resistere.. ;)

Puccina ha detto...

Ossignore! Mi si alza il picco glicemico solo a guardarle!
Solidarietà al santuomo dal miosantuomo ;)