oggi le ho preparate anch'io, con la sua ricetta, per portarle al " Master in tea" organizzato da Slow Food Italia ( nella fattispecie, la Condotta Slow Food Italia- Penisola Sorrentina) presso l'enoteca Di Leva di Gragnano (NA)
"La ricetta:
64 gr di zucchero al velo
142 gr di burro
240 gr di farina
3 tuorli di uova grandi
1 cucchiaino di thè matcha
Zucchero semolato
Setacciate il thè matcha insieme con lo zucchero al velo. Mescolate la mistura con il burro, aggiungere la farina.Quindi, i tuorli, uno alla volta.Fate un rotolo con l’impasto e conservatelo in frigo per un paio d’ore.Tagliate con un coltello affilato in frollini di almeno un cm di spessore, fate rotolare i frollini nello zucchero semolato lungo i lati e rimettete in frigo per circa 30 minuti.Cuocete in forno a 180°C per circa 15 minuti."
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18 commenti:
ciao come stai?
sai che mi stavo chiedendo come potevo far fruttare l''investimento' che avevo fatto nel the matcha...
sembrano anche alla mia portata (con i dolci non ho molta esperienza)
grazie....congratulazioni in ritardo per gli sposi!!!!
Ciao Margherita:)
Insomma, stasera ho dovuto mandare il sant'uomo coi biscotti alla serata sul tè :S perchè non mi sono sentita bene.. e mi seccava non far avere loro quel che avevo promesso :-)
Sono davvero facili da fare e buonissimi, provali e non te ne pentirai ;)
Un bacione e grazie anche da parte degli sposini che stanno ancora a zonzo per gli USA :D
preparazione con lode!!grande davvero!!
bacioni ;)
ehi ma che robine interessanti :)
oh mamma sister che disdetta!
mi spiace che hai dovuto rinunciare alla serata sul tè e soprattutto perchè non stai bene mannaggia!
ma come sono particolari questi dolci, non li avevo mai visti!
un abbraccio
dida
grazie ragazze :-)
Non sono andata, com avete letto, perchè è una serata no.. d'altronde, capita..
però sono soddisfatta lo stesso, Vito mi ha detto che hanno apprezzato i biscottini :-)
A casa ne son rimasti n.10, 3 sono spariti, ma, Dida, se domani Peppe è da queste parti, te li mando da assaggiare ;)
Ah, unanota molto carina: mi hanno mandato le dispense della lezione! :)
mi spiace che non sei stata bene
:(
ma adesso rimaniamo indietro con le lezioni sul the anche noiiiii!!!!
riprenditi perbenino e poi facci da insegnante..pleeeeeease!
dolcetto davvero interessante il tuo, ci credo che hanno apprezzato tutti!
^_^
buongiorno tesoro e ...che dirti , sei carinissima e grazie del pensiero ma il giro a San Valentino Peppe ce l'ha il giovedì, stamane gli tocca la costiera :( arghhh e...sai quanto la ami lui!!! spero che oggi stai meglio e ti auguro buona giornata!
M'incuriosisce tanto il sapore dei dolci con l'aggiunta di tè matcha negli ingredienti...
Un bacio cara Elle :-)
Buongiorno Signora Luisa,
spero oggi vada meglio.
Approfitto del blog per ringraziarLa da parte di tutti i "masterini" per i biscottini (semplicemente buonissimi!!) e per il cadeau di cui ci ha fatto dono! Mi sono permessa di indicare il Suo blog a chi mi ha chiesto come fare per poterLa ringraziare.
Le auguro una splendida giornata e La saluto caramente anche a nome di mia sorella Elisa
Luby :D
non resterete indietro, perchè i gentilissimi signori Di Leva mi hanno mandato le dispense della lezione..
Oggi non posso, ma domani o dopodomani trascrivo tutto ;)
Ti suggerisco di provare queste friandises, sono deliziose!
Ciao Dida :)
sì, sto un po' meglio, ma gonfissima.. tipo pallone :S
Un abbraccione! e buon pomeriggio a te :)
Gaiaaaaa!
Ma ciao! Bentornata :)
Provali e.. dalla curiosità, passerai alla dipendenza :D
Baci!
Buongiorno, MariaGrazia..
sono davvero contenta che i biscotti sian stati apprezzati, mi è spiaciuto tanto non riuscire a venire!
Grazie mille a Voi tutti dell'enoteca per le dispense sul tè, sono state un pensiero più che gradito!
Per non parlare della scatola di latta, bellissima! Grazie ancora, soprattutto a Vostra madre :)
Ci vedremo presto!
Luisa
bellissime le tue ricette. Un sacco di cose buone da sgranocchiare
brava
sciopina
Sciopina, ma grazie!
Non ho ricette davvero mie, però.. :) ma tanto c'è scritto ;)
Grazie,
Luisa
Fantastiche le tue Friandises, perchè non partecipi alla raccolta di Susina Strega del Tè con questa ricetta? Lo sai che non abbiamo ancora mai assaggiato il tè Matcha? C'è un negozietto a Bologna, in centro, che vende solo tè ed infusi, dobbiamo proprio andarci!
Come stai?
Un abbraccio ed un premio
Sabrina&Luca
Ciao Sabrina, ciao Luca :-)
Grazie per il suggerimento e per il premio, lo posto subito, già in questo post !
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