lunedì 17 novembre 2008

Il sapore della nonna by pandipanna.blogspot.com




Ho deciso di partecipare a questa bellissima raccolta, ideata da pandipanna, con una ricetta che preparava molto spesso la mia nonnina.. che non era affatto una nonna con i capelli bianchi e l' abito scuro, ma una donna favolosa, impegnata su vari fronti, e che amava moltissimo noi nipoti :-)

La ricetta con cui partecipo è

FOGLIE E PATATE CON BISCOTTI DI GRANO
Lessare delle bietole in acqua bollente salata, scolarle ( mntenendo, però, l' acqua di cottura), strizzarle un po' e aggiungerle a patate lessate, pelate e tagliate in tocchi non troppo piccoli. Bagnare i bicotti di grano nell' acqua di cottura delle bietole, spezzettarli in tocchi non troppo grossi. Soffriggere dell' olio con poco aglio e un po' di peperoncino, unirvi le verdure, saltarle in padella ed aggiungere anche i biscotti di grano a pezzi. Fare insaporire e servire.
Il biscotto di grano è questo ( preso su google immagini)

13 commenti:

Lo ha detto...

ma cosa sono i biscotti di grano??? bho...però mi immagino qualcosa di gustoso..
hai risolto con il blgo roll? se no mi scrivi..e proviamo a passo a passo a sistemare :)

Mara ha detto...

ciao cara, grazie.... che altro posso dirti?
un abbraccione..... ho già inserito la tua ricetta nella raccolta.
p.s. io e Giù abbiamo aperto un nuovo blog.... cosa dici di andare a curiosare e dirmi cosa ne pensi?
BACIOOONI
Mara

Elle ha detto...

grazie Mara:-) certo che passo a trovarvi!
Abbraccione anche a te!

unika ha detto...

somiglia un pò alla bietola e patate che faccio io ...anche se le mie patate vengono fatte a crudo:-) un bacio
Annamaria

Elle ha detto...

Un bacione Annamaria.. forse è perchè mia nonna era napoletana, come te ;-)

Mirtilla ha detto...

buonissima!!!

Lo ha detto...

ora ho capito...ma non li ho mai mangiati...se vuoi risolvere con il blogroll possiamo provarci...mandami una mail
galline2ndlife@live.it

Claud ha detto...

Il biscotto di grano è una frisella vero?! Dimmi di sì... dai!!

Elle ha detto...

sììììì :D ciao Claud

Dida70 ha detto...

Cara Elle,
grazie per esserti visualizzata come mio lettore, ricambio con enorme piacere!
Questa ricettina con il biscotto di grano è gustosissima e sa proprio di nonna!
un abbraccio
dida

Elle ha detto...

Grazie te, dida, un bacio!

Lo ha detto...

ma se sono friselle allora le ho mangiateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee olè!!!

Elle ha detto...

ehehe.. ma se ti fa piacere te ne mando un po'.. fammi sapere!