Ho deciso di partecipare a questa bellissima raccolta, ideata da pandipanna, con una ricetta che preparava molto spesso la mia nonnina.. che non era affatto una nonna con i capelli bianchi e l' abito scuro, ma una donna favolosa, impegnata su vari fronti, e che amava moltissimo noi nipoti :-)
La ricetta con cui partecipo è
FOGLIE E PATATE CON BISCOTTI DI GRANO
Lessare delle bietole in acqua bollente salata, scolarle ( mntenendo, però, l' acqua di cottura), strizzarle un po' e aggiungerle a patate lessate, pelate e tagliate in tocchi non troppo piccoli. Bagnare i bicotti di grano nell' acqua di cottura delle bietole, spezzettarli in tocchi non troppo grossi. Soffriggere dell' olio con poco aglio e un po' di peperoncino, unirvi le verdure, saltarle in padella ed aggiungere anche i biscotti di grano a pezzi. Fare insaporire e servire.
Il biscotto di grano è questo ( preso su google immagini)
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13 commenti:
ma cosa sono i biscotti di grano??? bho...però mi immagino qualcosa di gustoso..
hai risolto con il blgo roll? se no mi scrivi..e proviamo a passo a passo a sistemare :)
ciao cara, grazie.... che altro posso dirti?
un abbraccione..... ho già inserito la tua ricetta nella raccolta.
p.s. io e Giù abbiamo aperto un nuovo blog.... cosa dici di andare a curiosare e dirmi cosa ne pensi?
BACIOOONI
Mara
grazie Mara:-) certo che passo a trovarvi!
Abbraccione anche a te!
somiglia un pò alla bietola e patate che faccio io ...anche se le mie patate vengono fatte a crudo:-) un bacio
Annamaria
Un bacione Annamaria.. forse è perchè mia nonna era napoletana, come te ;-)
buonissima!!!
ora ho capito...ma non li ho mai mangiati...se vuoi risolvere con il blogroll possiamo provarci...mandami una mail
galline2ndlife@live.it
Il biscotto di grano è una frisella vero?! Dimmi di sì... dai!!
sììììì :D ciao Claud
Cara Elle,
grazie per esserti visualizzata come mio lettore, ricambio con enorme piacere!
Questa ricettina con il biscotto di grano è gustosissima e sa proprio di nonna!
un abbraccio
dida
Grazie te, dida, un bacio!
ma se sono friselle allora le ho mangiateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee olè!!!
ehehe.. ma se ti fa piacere te ne mando un po'.. fammi sapere!
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