martedì 29 settembre 2009

Invito a cena



Betty e Polepole hanno organizzato una nuova raccolta, molto intrigante, a mio avviso: la cena di fine estate.
Per partecipare, basta rispettare queste regole ( io le ho copincollate dal blog di Betty):
inserire nel proprio blog il banner/logo dell'iniziativa (l'invito che vedete in alto) con il link a questo post (le ricette le raccoglieremo tutte qui);
pubblicare nel proprio blog la ricetta con la foto e inserire il banner della raccolta nel post;
lasciare il link della ricetta nei commenti a QUESTO (e solo questo) post;
valgono anche ricette già pubblicate;
alla cena possono partecipare tutti anche chi non ha un blog ma ama la bella compagnia, basta inviare la ricetta con foto via mail a elisa@lacasadibetty.net oppure polepole2@excite.it con oggetto "Invito a cena";
la cena si terrà il 30 settembre 2009, termine ultimo per inserire le ricette le ore 16,00 dello stesso giorno.

Parteciperò con queste ricette:
Insalata di pasta con pomodorini, olive nere infornate, prosciutto cotto a dadini, Auricchio dolce a dadini, olio, sale, pepe, origano
souvlaki con tzatzichi e insalata ( spiedini di petto di pollo e/o di lonza di maiale passati in una marinata fatta con olio,aceto di mele, spezie miste ( origano, semi di coriandolo tritati, peperoncino rosso tritato, prezzemolo tritatissimo) e poi cotti sulla griglia; per la tzatzichi: yogurt greco denso amalgamato alla polpa senza semi nè buccia di un cetriolo tritato e lasciato sotto sale per un'ora, poi sciacquato, strizzato benissimo in un canovaccio ed aggiunto allo yogurt, sale, pepe, poco olio.

3 commenti:

Betty ha detto...

ciao Elle, grazie mille per la tua partecipazione, ci fai davvero felici e poi più siamo e meglio è no?
Una cosa: il link alla fine del post mi apre solo alcune foto e non le ricette, ti dispiace inviarmele dinuovo?
Scusa per l'impiccio.
Ti aspettiamo domani allora, buona serata.

Elle ha detto...

Fatto! :-) Un abbraccio e complimenti per l'iniziativa

Betty ha detto...

Ah ecco... ora ho capito.
pensavo che mi mandassi i link alle ricette direttamente, scusa non avevo capito io.
grazie mille per la rettifica.
ci vediamo stasera, baci.