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POLENTA MACAFANA - "L'Italia nel Piatto" per questo appuntamento ha scelto di omaggiare le "Pentole, padelle e teglie tradizionali regionali" che negli anni hanno contribuito...
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TORTA ALLO YOGURT D'ALBICOCCA Sofficissima - Incredibile!! non ci credo nemmeno io, sono davanti al PC e sto per pubblicare una nuova ricetta.Ma quante cose sono cambiate in questi ultimi anni e dall...
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Restored House in Provence - Good morning, dear friends. Thanks so much for your comments and e-mails with words of encouragement. I really appreciate them.On to our tour then!In an ex...13 anni fa
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Fra un po' arrivano le ciliegie.. - Le foto che scorrono veloci sotto gli occhi e raccontano di una vita sconosciuta, con un'assenza che risuona ad alta voce, rimbomba. Per un attimo ho des...
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29 GENNAIO FATE PRESTO - 29 GENNAIO Stasera il capo dipartimento della Protezione Civile, Musumeci, ha dichiarato che il movimento franoso che interessa Niscemi è molto più est...
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Spaghettoni alla zucca - Ho trovato questo formato di pasta della De Cecco..Spaghettoni quadrati...e non ho resistito....li ho preparato con la zucca....risultato perfetto:-) 250 ...
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Richiesta di aiuto per pasta madre - Dopo non so quanto tempo parliamo di nuovo di pasta madre... ma la richiesta di aiuto non è per me: la mia PM è deceduta da un pezzo ormai, e con molta tra...15 anni fa
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Cotolette di Melanzane alla Palermitana - Settembre è arrivato. Tra pochi giorni, almeno nel mio caso, riaprono i battenti delle scuole (Grazia Signore Grazie ) e posso finalmente riottenere quel p...
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Pizza in teglia - *Impasto per una leccarda da forno di misure interne 43x32 cm* - Acqua tiepida 220gr - Farina 00 320gr - Olio extra vergine 28gr - Lievito di ...5 mesi fa
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Preparandoci per San Valentino - *I dolci di cioccolato, anche se scontati, sono sempre piacevoli per San Valentino, soprattutto per concludere una cenetta un po’ piu’ romantica! Un...
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Il blog si trasferisce :-) - D'ora innanzi pubblicherò solo sul nuovo blog, qui. Tutto il materiale dovrebbe essere stato trasferito, ma lascerò in vita questo indirizzo per non perder...
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Soffiato di pastiera - Questo dolce è davvero spettacolare e personalmente lo preferisco anche alla classica pastiera perchè lo trovo più delicato, pur conservando gli stessi...
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Bigoli con zucchine, prosciutto crudo e pomodoro - La pasta all'uovo preparata in casa è un must per la casalinga emiliano-romagnola...naturalmente se ci sono le condizioni necessarie a questa operazione. L...
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CHICKEN & VEGETABLES STIR-FRY WITH NOODLES - Buon pomeriggio a tutti , ultimamente sono un po pigra e stanca , non so forse è il tempo o forse sono solo io che mi sento cosi per le mie condizioni d...
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Torta al cacao, mandorle e agrumi - Dicembre è iniziato da pochi giorni e l'atmosfera festiva inizia a farsi un po' sentire. Utilizzando ingredienti tipici natalizi, ho assemblato questa tort...11 anni fa
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Sto per tornare - *Buongiorno a tutti e da un'anno ormai che manco...* *E devo dire che mi siete mancati tanto è stato un'anno particolare x me e la mia famiglia tanti avven...
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Plumcake Prugne e pere - Un dolce davvero light, perchè senza burro e ottimo da servire anche a merenda quello proposto a Cotto e Mangiato da Benedetta Parodi con la sua ricetta...
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Torta Chantiily con decorazione Cornelli - E' quasi estate e la stagionalità nelle torte si a vedere e sentire! Anche questa creazione fa parte di una commessa recente dove la cliente ha espressa...
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Zucchine ripiene di tonno - [image: Zucchine ripiene di tonno (4)] *Forchetta Broggi * Troppo buona la verdura ripiena vero? Di solito preparo i peperoni ripieni di tonno, non mi son ...12 anni fa
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Il perfetto soufflé - Il blog si è spostato qui: ed ha cambiato nome, adesso si chiama "Il perfetto soufflé'"
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AGGIORNAMENTO LISTA DI PRODOTTI SENZA CAGLIO, EMULSIONANTI E ADDITIVI ANIMALI - Aggiornato il post LISTA DI PRODOTTI SENZA CAGLIO, EMULSIONANTI E ADDITIVI ANIMALI con un documento relativo ad ingredienti di origine animale di prodotti ...12 anni fa
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Intingolo al pomodoro per bruschette - Una salsetta molto intrigante che coniuga in maniera fantasiosa una gran quantità di ingredienti. L'ho vista in un reel su FB e mi ha subito invogliata a p...
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Plum Cake di Asparagi - Dopo quasi un mese riscrivo di nuovo finalmente. Cucino e sperimento ancora, ma ahimè mi manca il tempo per scrivere. Oggi ricetta oresa da Valentina di P...
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Social media e fauna antropologica: uno studio sociologico dei nostri tempi virtuali - Sono sempre stata una curiosa delle dinamiche dei social media, perché questi sono lo specchio della nostra società, esserne consapevoli e analizzarne cont...
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Pasqua: dopo l'equinozio di primavera - *Il Pordenone "La Crocefissione* (1520)" Cattedrale di Cremona E' successo durante la riforma del calendario del 1582...
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Uova sode fiore - 1 uovo sodo, tagliato a metà e riempito con maionese, capperi ecc... ravanelli cetriolo sottile sale Affettare finemente con la mandolina dei ravanelli e ...
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chiacchiere di carnevale - e con questa bella foto apriamo ufficialmente carnevale!!!!! 500 g. di farina 100g. di zucchero 100g. di burro 3 uova intere mezzo bicchiere di rum unir...
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Polentine con calamaretti e scampi - ..qualcuno pare abbia inventato tv che trasmettono anche odori e profumi....ma immaginate se con qualche strana magia tecnologica avanzata riuscissero anch...
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Citera e Anticitera 2022 - Buongiorno, lo so, sono consapevole che è più di un anno che non posto nulla, né sono presente sui social, ma è una decisione che ho preso visto il tempo...
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Ciorba de perisoare - No... non è una ricetta italiana... lo si capisce dal nome? E' un minestra della Romania. Ringrazio Angela, mamma di una compagna di classe di Camilla,...5 anni fa
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Pan Brioche - A colazione non amo molto il dolce.....quello mi è più consono nel pomeriggio...precisamente intorno alle 17, quando evidentemente ho un calo di zuccheri...
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Tart al lime - Buona domenica a tutti! Ho approfittato di questa giornata uggiosa per accendere il forno e cuocere questa freschissima tarte al lime. La provenienza de...
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Crema di gambi di asparago e patate - Questa crema di gambi di asparago e patate è una perfetta ricetta antispreco buonissima, calda e confortante, dal gusto delicato. Ed eccoli tornati i mie...19 ore fa
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Un raggio di sole tra le nuvole - [image: Cielo nuvoloso] È un po' di tempo che non mi faccio vedere. Il lavoro, la famiglia, gli amici, troppe cose da gestire, e il tempo che normalmente m...
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2025- pianeta Terra - Dopo più di due anni riapprodo sul blog. Mi sembra così vintage la parola blog nel 2025, un pò come un vecchio nokia 3310. Dal lanciare i propri pensie...5 mesi fa
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- Elle
- sono un controsenso che cammina a testa in giù: sono intuitiva, istintiva e logica :-)Ho una personalità complicata, eppure semplice.Sono bianco e nero, dolce e trasgressiva,romantica e dura,fedele e traditrice, timida ed estroversa, buona e cattiva.. dipende quel che sa tirar fuori, di me, chi ho di fronte. Potrebbe sembrare una valida scusa per incolpare gli altri dei miei atteggiamenti, ma non è così, sarebbe troppo facile, e le cose facili non mi attraggono.Mi piace far sentire a proprio agio chi mi sta accanto, e cerco di adattarmi a chi ho vicino.Mi piacciono le persone che mi intendono con uno sguardo quando l' emozione mi blocca la gola, e che mi ascoltano quando parlo troppo.Sono avida di sapere, di conoscere, di sperimentare,senza mezze misure. Già.. o bianco o nero. Sarò rimasta adolescente? Sono sensibile.. troppo. Ed altruista, ma solo con chi lo merita. Mi dono a piene mani se si riesce a toccarmi da dentro. Ser qualcuno è speciale per me, la sua felicità è la mia. Son fatta così.Ho paura dei "no", ed è per questo che tendo a non chiedere.
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